大都會餐廳以其驚艷的穹頂、噴泉的潺潺聲和豎琴的旋律營造出莊嚴而令人難忘的早晨氛圍。早餐菜單采用五星級酒店的最佳傳統。俄式傳統薄餅加魚子醬和三文魚，配以熱帶水果及各類粥湯，天然乳製品，煎蛋及應季水果及漿果，火腿及乳酪切片，無限的起泡葡萄酒，糕點等等種類繁多，應有盡有，供您盡情享用，自助餐於工作日和周末的7:00至11:00提供。賓客的特殊願望也不會被忽視——亞洲菜肴、清真產品、健身菜單和俄羅斯美食都共給您享受。
早餐品質由大都會酒店品牌主廚、米其林星級薩瓦餐廳主廚安德烈·史馬可夫、主廚亞歷山大·米沙科夫和因韋爾·特列胡奇親自把控。
遵循農場直供（Farm to Table）的理念，我們的廚師挑選最好的天然農產品，為早餐增添時令風味，並有助於當地生產者的發展。
我們為賓客提供多種早餐選擇：自助早餐和單點（a-la carte）早餐。
