Команда


Дорогие гости!

Я и моя команда поваров «Метрополя» с гордостью представляем вам фирменные блюда отеля «Метрополь», которые сделают любое мероприятие неповторимым. Русская кухня — это кухня праздника, кухня гостеприимства и радушности. И нигде не умеют принимать гостей так, как это делают в «Метрополе»!
«Метрополь» нужно не только увидеть, его нужно попробовать!

С уважением,
бренд-шеф отеля «Метрополь»  
Андрей Шмаков 

Наш бренд-шеф

Бренд-шеф «Метрополя» Андрей Шмаков начинал карьеру в Таллинне, стажировался в Финляндии, Дании, Италии, Германии, работал в Санкт-Петербурге и, наконец, по приглашению «Метрополя» переехал в Москву, чтобы возглавить кухни нашего исторического гранд-отеля.
В «Метрополе» под руководством Андрея Шмакова был открыт ресторан SAVVA, ныне один из самых популярных ресторанов новой русской кухни в Москве.
Ведущий передачи «МастерШеф. Дети» на СТС.