В новогоднюю ночь Гранд-лобби & бар «Шаляпин» приглашает отправиться на любимую виллу Федора Шаляпина — «Корсар», где он принимал самых близких друзей. В атмосфере праздничного веселья и танцев приглашенные гости насладятся DJ-сетами, гастрономическими и коктейльными хитами от команды бара.
Программа вечера начнется в 21:00. Гостей встретит виртуозная игра на рояле и приветственный фуршет. Шеф-повар Виталий Лаптинов подготовил изысканное меню: ролл с пастрами из мраморной говядины с трюфельным кремом; лосось Хойсин на бородинском крутоне с маринованным имбирем; гужер с северными креветками и сырным кремом и нежнейший тартар из мраморной говядины с черным трюфелем. А по бокалам будут разливать итальянское просекко.
После вступительной части ведущий новогоднего вечера, профессиональный актер театра и кино, Александр Карпенко пригласит всех гостей за столы и объявит о начале развлекательной программы. С 22:00 и до полуночи будет играть DJ Vega и ставить любимые хиты, под которые в танцах и веселье будут ждать боя курантов.
Гастрономическая часть будет тематически разделена на две части по выбору гостя: сет Chic à la Russe и сет Chic à la Francaise.
Сет Chic à la Russe
○ Риет из оленины с белыми грибами и зелеными фисташками
○ Эклер с паштетом из печени цесарки с инжиром и ягодами
○ Салат с молодым картофелем, пастрами, маринованными лисичками и запеченным артишоком
○ Мини-голубцы из савойской капусты с кроликом, боровиками и грибным капучино
○ Мандариновый сорбет с джемом из кумквата
○ Фаршированная перепелка конфи с кремом из топинамбура
○ Шоколадно-трюфельное эскимо
Сет Chic à la Francaise
○ Конфета из камчатского краба с красной икрой и сусальным золотом
○ «Мильфей» из лосося с кремом гуакомоле и красной икрой
○ Салат с лососем и кольраби
○ Креветки «Катаифи» с кремом из васаби и кимчи с кунжутом
○ Облепиховый сорбет с компотом
○ Филе чилийиского сибаса с кленовым сиропом, кремом из пастернака и спаржей
○ Мусс из белого шоколада с гелем из клубники и шампанского
Шеф-бармен Никита Доровских приготовил специальное меню: пять авторских зимних коктейлей. А для любителей французского шампанского — Le Black Labe Brut, Lanson.
После официального обращения президента и встречи Нового 2025 года гостей ожидают танцы до утра и два DJ-сета с мировыми хитами от диско до хауса: IKA сыграет с 00:00 до 02:00, а затем за музыкальную часть до самого утра будет отвечать DJ Libenson.
На мероприятии будет действовать депозитная система, а также дресс-код — Black Tie. Стоимость билетов на персону от 55 000 руб. Возрастные ограничения: 16+.
Резерв столов на сайте бара
Узнать подробности и сделать бронирование можно по телефону: +7 (985) 865-21-25 , +7 (903) 196-78-00
Согласие на обработку персональных данных, разрешённых субъектом персональных данных для распространения, получено. Условий и запретов, дополнительный условий — не установлено.
Новости
Получайте праздничные мили «Аэрофлот Бонус», приобретая билеты на новогоднее мероприятие «Здесь начинается праздник!».
Новости
Для гостей «Метрополя» — уникальное предложение: подарочная сим-карта с 250 МБ во всех странах!
Новости
Новости
Подарочный сертификат от службы премиальной доставки Metropol Delivery — это знак внимания и заботы, который позволит перенести изысканную атмосферу отеля Metropol в Ваш дом.
Новости
Отель «Метрополь» представляет особое предложение для ценителей искусства — пакет «Большой», который включает проживание в историческом видовом люксе, специальное меню ужина от отеля и Императорского фарфорового завода, а также возможность посетить театры Москвы.
Новости
В гранд-лобби и баре «Шаляпин» проходит вечернее чаепитие – давняя добрая традиция отеля «Метрополь».
Новости
Специальные предложения
Добро пожаловать в программу лояльности отеля Метрополь: бронируйте онлайн на официальном сайте, копите ночи и открывайте для себя новые привилегии - от раннего заезда до билетов в ложу Большого Театра!
Новости
Легендарный бар в отеле «Метрополь» открылся после реновации. Приготовьтесь к ярким вечерам в самом изысканном и роскошном баре города!
Новости
Завтрак в отеле «Метрополь» — московская традиция великолепного начала дня более 117 лет.
Новости
Великолепие и роскошь интерьеров отеля «Метрополь» могут стать идеальной декорацией для незабываемых моментов вашей фотосессии.
Новости
Бронируйте проживание заранее по выгодной цене!
Новости
Отель «Метрополь» представляет 70 обновленных номеров, в которых исторические элементы декора сочетаются с современным дизайном и функциональностью.
Новости
«Метрополь» — это живая легенда: стены отеля были свидетелями многих исторических встреч и событий, здесь останавливались сотни знаменитых гостей.