ساففا
اكتشفوا موسكو في فندق يجسد روح العاصمة: فاخر، كبير وغني بالحياة!
مطعم "ساڤا
حصل مطعم SAVVA على نجمة من ميشلان في دليل ميشلان 2022.
شيف بوكير أندريه شماكوف
أندريه شماكوف هو الشيف التنفيذي للفندق، وصاحب رؤية المطبخ الراقي المعاصر الذي يجمع بين التقليد والحداثة. وتحت قيادته، حاز مطعم Savva الواقع داخل الفندق على نجمة ميشلان لعام 2022، كما تم إدراجه في التصنيف المرموق GreatList.
يولي شماكوف اهتمامًا بالغًا لجودة المكوّنات وللفكرة التي تقف خلف كل طبق. فهو يعيد صياغة الوصفات الروسية الكلاسيكية في شكل حكايات تذوّقية راقية، محافظًا على روح «المتروبول» كرمز للثقافة الطهوية في موسكو. ويُعدّ مطبخه بطاقة التعريف الأساسية بالفندق وانعكاسًا لنهجه الشخصي الذي ينظر إلى فن الطهو كفن قائم بذاته.
عروض خاصة
يُطلق متروبول سلسلة عشاء فاخر بالتعاون مع مصنع الفخار الإمبراطوري.
العرض الخاص: "الانتعاش والتناغم"في قلب موسكو، داخل جدران فندق متروبول الأسطوري، ينشأ فضاء فريد للراحة — برنامج “الانتعاش والتناغم”.
لرجال الأعمال والوفودنحن نقدم لكم إقامة مريحة، والقدرة على إجراء المفاوضات مع شركائكم في بيئة عملية.
