Андрей Шмаков — бренд-шеф отеля, создавший авторскую высокую кухню на стыке традиций и современности. Именно под его руководством ресторан Savva, расположенный в стенах отеля, был удостоен звезды Michelin 2022 и включен в престижный рейтинг GreatList. 14 апреля 2026 года Андрей Шмаков был признан «Шеф-поваром года» по версии Международной ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL, подтвердив статус одного из ведущих шефов страны. Андрей Шмаков придает огромное значение качеству продуктов и смыслу, который стоит за каждым блюдом. Он превращает классические русские рецепты в утончённые гастрономические истории, сохраняя дух «Метрополя» как символа столичной кулинарной культуры. Его кухня — это визитная карточка отеля и отражение личного подхода к гастрономии как к искусству.
События
Откройте для себя Москву в отеле, воплощающем дух столицы: роскошном, грандиозном и полном жизни!
Воскресные бранчи
Приглашаем на семейные воскресные бранчи в отеле «Метрополь», где за одним столом с самыми близкими можно открыть новые вкусы и попробовать авторские блюда команды поваров под руководством Андрея Шмакова.
Незабываемые события в самом центре Москвы
Отель «Метрополь» приглашает гостей окунуться в атмосферу утончённого отдыха и кулинарного искусства. По воскресеньям в легендарном ресторане проходит семейный бранч, где подают авторские блюда, свежую выпечку и деликатесы, а для детей организованы развлекательные программы. Любителей неспешных утренних ритуалов ждёт завтрак в отеле, где можно насладиться фермерскими продуктами и алтайскими травяными чаями и ароматным кофе в историческом зале. Чайная церемония в отеле «Метрополь» – это погружение в традиции русской чайной культуры в элегантной обстановке.
Для ценителей эстетики мы предлагаем фотосессии в отеле, где роскошные интерьеры станут идеальным фоном для памятных снимков. Откройте тайны легендарного места на экскурсиях и лекциях в отеле, раскрывающих его более чем вековую историю. Завершите день за изысканным ужином в отеле, где шеф-повара предлагают блюда высокой кухни, а вечер дополняет живая музыка. В «Метрополе» каждый момент становится особенным.
